長野県の松本駅前繁華街の一角にお店を構える「地中海酒座セロニカ」をご存知だろうか？
今年で開業38年になる松本の老舗イタリアレストランだ。
イタリアンと一括りにすると語弊があるかもしれない。店名にもあるように地中海料理が得意なお店で、シチリア料理や、スペイン料理など海鮮を使った料理に定評がある。
中でも季節の食材を使ったパスタや、パエリアは定番であり、是非一度ご賞味いただきたい。
シェフと奥様である通称マダム、が切り盛りしているこじんまりとしたレストランだ。
料理はもちろんであるが、ワインのセレクトも素晴らしい。
フランスやイタリアのワインを始め、国産の長野県産ワインの種類も豊富である。
是非お店でワインのセレクトに迷った時は、遠慮せずにマダムに相談してもらいたい。
親身に好みのワインを選んでくれるだろう。
そんなマダムが、5年前から開催しているワイン講習会に参加してきた。
毎月第1日曜日に開催しているという、このワイン講習会。
毎月開催というだけあり、講習の内容は多岐にわたるという。
参加者も一般のワイン愛好家から、ワイン醸造家、ワイン検定資格者など、さまざまな人が参加していて、その会に参加している人同士の交流だけでも楽しい。
基本的には3,500円の参加費でワイン6種の試飲、そして軽いおつまみが付く。
今回参加させていただいた時も、レストランの販売価格にしてボトル売り4,500〜6,600円のワイン6種類を飲ませていただいた。
これだけでもこの会のコスパの凄さがわかるのではないだろうか。
また、マダムによる講習会の内容もとても面白いもの。
今回はブルゴーニュ地方についての講習であったが、毎回毎回テーマを変えて開催される。
何よりも参加者が様々な業界の方なので、交流で得られる情報が大変貴重な体験だ。
わざわざ東京からこのワイン会の為に松本まで足を伸ばしていると言う参加者もいるほどだ。
松本でワインに興味がある人は、機会があれば是非ワイン講習開催へ参加してみてはいかがだろうか？
もちろん、通常のランチやディナーも大変満足できる物なので、是非とも一度は足を運んでみてもらいたい。
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