ビーナスラインでドライブを満喫したら腹ごしらえです。
美ヶ原からビーナスラインを抜け霧ヶ峰へ。そして白樺湖へと抜けてくると行き着く街が富士見町です。
富士見町は八ヶ岳の麓に位置する長野県川の高原が広がるのどかなところ。
この町で最近話題になっているお店があります。
お店の名は「やまゆり」。
うどん屋さんです。
元々、都会でパン屋さんをされていたご夫婦が、Iターンで富士見町へ移住されて、古民家でうどん屋さんを始められたそうです。
お店のすぐ横で畑もされており、田舎暮らしに興味がある人はぜひ立ち寄ってみると色々と参考になるのではないでしょうか。
お店は古民家をそのまま利用し土間とキッチン、小上がりがあるだけのシンプルな店内。
元々がパン屋さんというだけあって、お店ではうどんだけでなくパンも購入することができます。
今回は、時間が遅く残念ながらランチ営業の時間が過ぎてしまっていたため、うどんは食べることができませんでしたが、いろんなトッピングがあって、ぜひ次来た時には食べてみたいと思います。
また、昔ながらのうどん作りで、足で小麦粉を踏んでこねてうどんを打たれている様子が見ることができました。
今回はうどんにありつけなかったので、フォカッチャとレーズンパンを購入していただきました。
久しぶりに、小麦粉の旨味を噛み締めて食べたくなるそんなパンで、フォカッチャもレーズンパンもどちらもとっても美味しくいただきました。
店内には三毛猫ちゃんもくつろいでおられましたよ。
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